Clik here to view.
Sorbetijs met carambola
Ingrediënten voor 4 personen: 1 carambola (stervrucht) 4 bollen citroensorbetijs 4 glaasjes Bereiding: Snijd 8 mooie dunne plakken van de carambola. Neem een ijsbolletjestang en schep hiermee in elk...
View ArticleClik here to view.
Sintershake met kruidnootkruimels
Ingrediënten voor 4 personen: 750 ml halfvolle melk 4 bollen roomijs kaneel ½ theelepel koek- en speculaaskruiden kruidnoten Materialen: staafmixer Bereiding: Doe de melk, kaneelijs en koekkruiden in...
View ArticleClik here to view.
Gember-sinaasappeltoetje
Ingrediënten voor 4 personen: 4 handsinaasappels 20 gram boter 1 theelepel geraspte gemberwortel of gemberpoeder ca. 2 eetlepels bruine suiker ¼ liter dikke (Griekse) yoghurt 50 gram (blanke)...
View ArticleClik here to view.
Romige frambozenmousse
Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram verse frambozen 50 gram fijne kristalsuiker 200 ml crème fraîche Bereiding: Bewaar een paar frambozen voor de garnering en meng de rest met 25 gram van de suiker....
View ArticleClik here to view.
Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom
Ingrediënten voor 4 personen: 4 goudrenetten 2 eetlepels witte wijn of medium sherry 100 gr blanke rozijnen 2 dl slagroom 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel kaneelpoeder 1 dl vanillevla 2 plakken...
View ArticleClik here to view.
Citroenijs met munt
Ingrediënten voor 4 personen: 4 bakjes of glaasjes 4 volle eetlepels citroenijs 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje 4 takjes munt Bereiding: Vul de bakjes of glaasjes met citroenijs. Zet ze in...
View ArticleClik here to view.
Flensjes met appeltaartvulling
Ingrediënten voor 4 personen: 4 flensjes, klaar gekocht of zelf gebakken 2 grote of 3 kleine goudreinetten 3 eetlepels rozijnen 1 eetlepel custardpoeder of bloem 2 eetlepels bruine basterdsuiker 2 tot...
View ArticleClik here to view.
Kiwitoetje
Ingrediënten voor 4 personen: 2 eieren (alleen het eiwit) 6 kiwi’s 125 gram suiker 250 ml slagroom 1 banaan Bereiding: Splits de eieren in dooiers en eiwit. De dooiers kunt u evt. voor een ander...
View ArticleClik here to view.
Romige mango-yoghurttoetjes
Ingrediënten voor 4 personen: 140 ml slagroom 425 gram mangoschijfjes uit blik (uitgelekt) 200 gram Griekse yoghurt 1 theelepel vanille-extract 1 rijpe mango Bereiding: Klop de room totdat er zachte...
View ArticleClik here to view.
Warme kaneelappeltjes met speculaasijs
Ingrediënten voor 4 personen: 2 grote appels (jonagold) 1 theelepel kaneel 1 eetlepel suiker boter speculaasijs (bak 875 ml) Bereiding: Schil 2 grote jonagold appels, verwijder het klokhuis en snijd ze...
View Article